Sous Chef

Rejeki Rama Fruit · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Rejeki Rama Fruit sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan untuk produksi.,Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan.,Memantau kualitas makanan dan memastikan standar higienis terpenuhi.,Mengawasi dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya produksi.,Melakukan evaluasi dan peningkatan terhadap proses produksi.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Memberikan bimbingan dan pelatihan kepada chef dan staf dapur lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higienis.,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang pengelolaan stok dan biaya produksi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stokTeknik memasakKualitas makananKomunikasiManajemen biayaKeamanan makananHigienis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait