Deputy Sous Chef

CV Bumi Duta · 📍 Cilandak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Bumi Duta di Cilandak. Anda akan bekerja di lingkungan yang profesional dan dinamis, dengan tanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki keahlian dan passion dalam dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur, termasuk memastikan semua peralatan dan bahan baku tersedia dan dalam kondisi baik.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan utama dan hidangan pendamping sesuai dengan menu yang ditetapkan.,Memantau dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan pemenuhan kebutuhan dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru dalam bidang kuliner.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Mengikuti dan melaporkan prosedur keamanan makanan dan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penanganan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan praktik keamanan makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik dan kemampuan berbahasa Inggris akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapurKemampuan memasak dengan berbagai teknikKemampuan manajemen stok bahan bakuKemampuan berkomunikasi dan bekerja dalam timKemampuan berbahasa Indonesia dan InggrisPengetahuan tentang HACCP dan praktik keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait